Banqueting Chefkok - Uitvaartcentrum

Algemene omschrijving

Hospitality is een trend in de samenleving. Van ziekenhuizen tot zorgcentra, allemaal beseffen ze dat de gastbeleving steeds belangrijker wordt. Onze opdrachtgever ondertekent deze trend en wil de beleving van een ander belangrijk moment in ons leven zo gastvrij mogelijk gaan inrichten. Daarom zoeken wij voor een crematorium en begraafplaats in Amsterdam een Chef Kok die ook deze gebeurtenis zo mooi mogelijk maakt voor de gasten.

Deze organisatie is op een persoonlijke manier betrokken bij het verzorgen van een uitvaart, waarbij dienstverlening en gastgerichtheid centraal staat. Het voltallige personeel zorgt er dan ook voor dat de gast, ook in moeilijke periodes, ontlast wordt van alle gemakken.

Hospitality is een trend in de samenleving. Van ziekenhuizen tot zorgcentra, allemaal beseffen ze dat de gastbeleving steeds belangrijker wordt. Onze opdrachtgever ondertekent deze trend en wil de beleving van een ander belangrijk moment in ons leven zo gastvrij mogelijk gaan inrichten. Daarom zoeken wij voor een crematorium en begraafplaats in Amsterdam een Chef Kok die ook deze gebeurtenis zo mooi mogelijk maakt voor de gasten.

Deze organisatie is op een persoonlijke manier betrokken bij het verzorgen van een uitvaart, waarbij dienstverlening en gastgerichtheid centraal staat. Het voltallige personeel zorgt er dan ook voor dat de gast, ook in moeilijke periodes, ontlast wordt van alle gemakken.

Als Banqueting Chefkok ben jij ondernemend ingesteld en weet jij volledig zelfstandig te werken voor het operationele proces op de locatie. De werkdagen en tijden die van je verwacht worden zijn veelal overdag en zijn meestal van maandag tot zaterdag.

Verder bestaan jouw taken uit het volgende:

• Het opzetten een geheel nieuw keukenplan met focus op banqueting activiteiten;
• Bereiding horecaproducten in eigen keuken conform receptuur;
• Dagelijkse controle van bestellingen, dag-sheets en draaiboeken;
• Onderhouden van contacten met horeca-leveranciers;
• Het doen van voorstellen om de gastbeleving te verbeteren;
• Inspelen op bijzonderheden en/of wensen op het gebied van horeca en hospitality.

Je komt te werken in een omgeving waar volop ruimte is voor eigen initiatief, ontwikkeling en ondernemerschap. Daarnaast biedt deze organisatie een salaris rond de €3500,- bruto per maand en zijn de voorwaarden en richtlijnen van toepassing volgens de CAO Uitvaartbranche.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt voor een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Gestelde eisen

Als Banqueting Chefkok ben of heb je: * Organisatorisch zeer sterk en in staat om snel te schakelen; * In staat bij te dragen aan de ontwikkeling van de organisatie; * Daadkrachtig en innovatief; * Een passie voor gastvrijheid en service; * Flexibel en je weet ondernemend en zelfstandig werkzaam te zijn op de vloer; * In het bezit van Rijbewijs B.

Uren

Full-Time

Salaris

Negotiable